皆様おはようございます。
きらくの山田です。
1月１６日 水曜日
皆様いかがお過ごしでしょうしょうか？ きらくは、本日定休日でございます。
僕は、少し仕事が出来てしまったので、出勤中でございます。
今年最初の更新が、きらくの話題ではなく、１階のグランパークカフェのご報告です。
昨年から、美味しいコーヒーとデザートの試作を進めており、何とか形になりそうでしたので、ご報告です。
昨年色々と批判とクレームの嵐を頂き、大分僕も参ってしまっていて、どうしようと悩んでいた時期に、スタッフさんのお母さんが手作りのチーズケーキを差し入れして下さり、そのチーズケーキがとても美味しくて、ふ～っと肩の力が抜けました。 甘いお菓子にはそう言う効果があるのかもしれませんね！！ 『普段子育てで悪戦苦闘をされているお母さんにも、甘いご褒美がお店で出せたら素敵な事だなぁ。』と、ほぼ思いつきで手作りのチーズケーキを出そうと決めまして、お菓子作り経験ゼロのスタッフが試行錯誤で何とか美味しいチーズケーキを完成させました！！
コーヒーは、フレンチプレスに合うように、豆屋さんにブレンドを相談して、本格的なブレンドが完成しました。冷めても美味しい抜群の配合になったかと思います。 来月から販売が出来るよう調整をしておりますので、是非皆様に食べて頂きたいです！！
今年も、住まい屋きらくとグランパークカフェをどうぞ宜しくお願い致します。
それでは、皆さん。 今日も一日頑張って行きましょう！！